Плотная сыровяленая колбаса-подкова из говядины с чаманом и чесноком, прессуется при сушке. Выбирайте упругую палку без липкого налёта и с равномерным срезом.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Колбасы и мясные деликатесы · Сырокопчёные и сыровяленые.
| Мясо | говядина |
|---|---|
| Форма | плоская «подкова» |
| Специи | чаман, чеснок, паприка, тмин |
| Обработка | вяление под прессом |
| Влажность | низкая, плотная текстура |
| Жир | говяжий курдючный |
| Хранение | 0…+6 °C до 60 сут |
| Подача | тонкими ломтиками к пиву и вину |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Армения, Турция, Россия |
Смотреть весь раздел: Сырокопчёные и сыровяленые