Греческий твёрдый сыр, второй по популярности в Греции после феты. Производится преимущественно из овечьего молока (иногда с добавлением козьего) на Крите, в Наксосе и Эпире. Имеет сладковато-ореховый вкус и плотную текстуру с мелкими глазками. Версии с Крита и Наксоса имеют статус PDO.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Твёрдые сыры · Рассольные и свежие сыры · Зарубежные рассольные.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | золотисто-жёлтый, кремовый |
| Страны | Греция |
| Сезон | круглый год |
| Вкус | сладковато-ореховый, сливочный, слегка солёный |
| Калорийность | 388 ккал |
| Хранение | от +2 до +7 °C, до 1,5 месяцев целым куском, после нарезки 1-2 недели |
Смотреть весь раздел: Зарубежные рассольные