Термообратимый яблочный пектин NH для кондитерских гелей, начинок и зеркальной глазури. Даёт эластичное желе.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Для выпечки · Желирующие добавки · Пектин.
| Вес | 50 г |
|---|---|
| Тип | NH термообратимый |
| Сырьё | яблочный жом |
| Дозировка | 8–12 г на 1 кг начинки |
| Температура активации | от +40 °C |
| Срок годности | 24 мес |
| Хранение | сухое место до +25 °C |
| Назначение | нейтральные глазури, зеркальные покрытия |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Германия, Россия |
Смотреть весь раздел: Пектин