Дальневосточный двустворчатый моллюск с тёмно-красным мясом и рекордным содержанием железа. Используется в корейских супах, салатах и сашими.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Морепродукты · Моллюски · Двустворчатые моллюски Дальнего Востока.
| Калибр | 30-50 шт/кг мяса |
|---|---|
| Разделка | мясо без раковины, зачищенное |
| Обработка | варёно-мороженая, глазурь до 5% |
| Район добычи | залив Петра Великого, Японское море |
| Особенность | красная гемоглобиновая кровь, мясо тёмное |
| Упаковка | пакет 0,5 кг, блок 1 кг |
| Условия хранения | -18 °C |
| Срок годности | 10 месяцев |
| Содержание железа | около 27 мг на 100 г |
| БЖУ на 100 г | белки 15 г, жиры 1,5 г, углеводы 3 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-красный, бордовый |
| Страны | Россия, Южная Корея |
Смотреть весь раздел: Двустворчатые моллюски Дальнего Востока