Мелкие двустворчатые моллюски для итальянской пасты и супов. Раковины должны быть закрыты или закрываться при постукивании.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Морепродукты · Моллюски · Вонголе.
| Вид | венерка (Ruditapes) |
|---|---|
| Состояние | живые / свежемороженые в раковине |
| Размер раковины | 25-40 мм |
| Калибр | 40-60 шт/кг |
| Обработка | очищены от песка |
| Хранение | -18°C до 12 месяцев |
| Применение | паста вонголе, супы |
| Белок | около 10 г/100 г |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Италия, Испания, Вьетнам, Россия |
Смотреть весь раздел: Вонголе