Мелкие морские моллюски-венерки для пасты вонголе и супов — раскрываются при нагреве. Перед готовкой выдержите в солёной воде, чтобы вышел песок.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Морепродукты · Моллюски · Двустворчатые моллюски в раковине.
| Вид | венерка (vongole verace) |
|---|---|
| Размер | 30-40 мм раковина |
| Состояние | свежемороженые, в раковине |
| Очистка | промыты от песка |
| Калибр | 60-80 шт/кг |
| Приготовление | паста вонголе, на пару |
| Хранение | −18 °C |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Италия, Вьетнам, Россия |
Смотреть весь раздел: Двустворчатые моллюски в раковине