Мелкие морские моллюски для классической итальянской пасты и средиземноморских супов. Раковины целые и закрытые у живых, у мороженых раскрываются при варке.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Морепродукты · Моллюски · Ракушки двустворчатые.
| Вид | вонголе (венерка) |
|---|---|
| Состояние | в раковине, варёно-мороженые |
| Размер раковины | 25-35 мм |
| Заморозка | шоковая |
| Очистка | очищены от песка |
| Кулинария | паста вонголе, супы |
| Готовность | раскрываются при нагреве |
| Хранение | -18 °C |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | серо-бежевые раковины |
| Страны | Италия, Вьетнам, Россия |
Смотреть весь раздел: Ракушки двустворчатые