Мелкие двустворчатые моллюски для классической пасты вонголе и морских супов. Перед готовкой вымачивают в солёной воде, чтобы вышел песок.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Морепродукты · Моллюски.
| Вид | венерки (vongole verace) |
|---|---|
| Состояние | свежемороженые, в раковине |
| Калибр | 30-40 шт/кг |
| Глазурь | до 8% |
| Подготовка | вымочить от песка |
| Применение | паста вонголе, супы |
| Хранение | -18 °C |
| Срок годности | до 12 мес |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Вьетнам, Италия, Тунис |
Смотреть весь раздел: Моллюски