Мелкие морские ракушки-венерки, основа знаменитой пасты vongole. Берите очищенные от песка; готовьте, пока створки не раскроются, закрытые выбрасывайте.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Морепродукты · Моллюски.
| Вид | венерка (vongole) |
|---|---|
| Состояние | в раковине |
| Заморозка | варено-мороженые |
| Размер | 2-4 см |
| Применение | паста вонголе, супы |
| Подготовка | прогреть до раскрытия |
| Песок | предварительно очищенные |
| Хранение | -18 °C |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Италия, Вьетнам, Россия |
Смотреть весь раздел: Моллюски