Постная сыровяленая лосятина в обмазке из специй, плотная и ароматная. Выбирайте пластины тёмно-красного цвета без слизи.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Колбасы и мясные деликатесы · Сырокопчёные и сыровяленые · Сыровяленая дичь.
| Сырьё | филе лося |
|---|---|
| Способ | сухой посол + вяление |
| Соль | 3% |
| Специи | чаман, паприка, чеснок |
| Влажность | ≤38% |
| Белок | 40 г/100 г |
| Жирность | 8 г/100 г |
| Калорийность | 220 ккал/100 г |
| Хранение | до 3 мес при +4 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-красный |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Сыровяленая дичь