Деликатесная сырокопчёная колбаса из мяса бурого медведя с насыщенным дичным вкусом. Берите батон с равномерным срезом без серых пятен.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Колбасы и мясные деликатесы · Сырокопчёные и сыровяленые · Колбасы из дичи.
| Сырьё | мясо медведя 70%, шпик |
|---|---|
| Копчение | холодное, 18–22 °C |
| Соль | нитритная 2,2% |
| Влажность | ≤35% |
| Жирность | 32 г/100 г |
| Белок | 23 г/100 г |
| Калорийность | 410 ккал/100 г |
| ГОСТ | ТУ изготовителя |
| Хранение | до 4 мес при +2…+6 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Колбасы из дичи