Французский деликатес — вяленая грудка утки с подкожным слоем жира и ароматом тимьяна. Подаётся тонкой нарезкой. Ищите ровный жировой слой и насыщенный цвет мяса.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Колбасы и мясные деликатесы · Деликатесы из птицы · Вяленая утка.
| Сырьё | грудка мускусной утки |
|---|---|
| Состав | утиная грудка, соль, перец, тимьян |
| Способ | сухой посол и вяление 2-3 недели |
| Жирность | 18-22% |
| Белок | 28 г/100 г |
| Срок годности | 45 суток |
| Хранение | +2…+6 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Франция, Россия |
Смотреть весь раздел: Вяленая утка