Универсальный японский нож сантоку с широким клинком и выемками, к которым не липнут ломтики. Хорош для овощей, мяса и рыбы.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонные ножи · Специальные ножи.
| Длина клинка | 175 мм |
|---|---|
| Сталь | нержавеющая VG-10, 60 HRC |
| Заточка | двусторонняя, угол 15° |
| Спуски | с воздушными карманами (грантон) |
| Рукоять | микарта/пакка |
| Назначение | овощи, мясо, рыба (три добродетели) |
| Балансир | у больстера |
| Уход | ручная мойка, правка мусатом |
| Цвета | сталь, чёрный |
| Страны | Япония, Китай |
Смотреть весь раздел: Специальные ножи