Съедобный гриб, растущий плотными сросшимися пучками-кустами с серо-коричневыми гладкими шляпками и белыми пластинками. Хорош в жарке и супах, культивируется в Японии под названием хатакэ-симэдзи. От ядовитых рядовок отличается мягким нейтральным запахом и срастанием ножек в общий пучок; в отличие от бледной поганки не имеет вольвы и кольца. Новичкам рекомендуется свериться, так как род рядовок включает несъедобные виды.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | серо-коричневый, дымчато-серый, бежевый |
| Страны | Россия, Япония, Китай, Страны Европы |
| Сезон | август-октябрь |
| Вкус | мягкий, приятный грибной, без горечи |
| Калорийность | 21 ккал |
| Хранение | 0…+4°C, 3 |
Смотреть весь раздел: Лесные грибы