Классическая русская закуска — плотные боровые рыжики холодного посола с ореховым вкусом. Качественный засол сохраняет упругость и рыжий цвет.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы · Грибы солёные.
| Вид | Lactarius deliciosus |
|---|---|
| Посол | холодный, без варки |
| Соль | 3-4% от массы |
| Калибр шляпки | 3-6 см |
| Выдержка | от 30 суток |
| Хранение | 0…+6°C |
| Сбор | сосновые и еловые боры |
| Назначение | закуска, к картофелю |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Грибы солёные