Деликатесный пластинчатый гриб с оранжево-рыжей шляпкой с концентрическими кругами и оранжевым млечным соком, который на воздухе зеленеет. Растёт под соснами. Главное отличие от несъедобных и едких млечников: у рыжика млечный сок ОРАНЖЕВЫЙ (а не белый) и не едкий, мякоть зеленеет при повреждении. У ядовитых и едких млечников сок белый и жгучий. От пластинчатой бледной поганки отличается отсутствием кольца и вольвы, оранжевым соком и оранжевыми тонами всего гриба.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы · Рыжики.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | оранжево-рыжий, морковный, с зеленоватыми пятнами |
| Страны | Россия, Испания, Польша, Франция, Латвия |
| Сезон | июль-октябрь |
| Вкус | приятный, слегка смолистый, без горечи |
| Калорийность | 18 ккал |
| Хранение | +2…+4°C, 2 |
Смотреть весь раздел: Рыжики