Съедобный трутовик, по виду и текстуре напоминающий кусок сырого мяса или печени: красно-бурое мясистое плодовое тело выделяет красноватый сок. Растёт на дубах и каштанах. Имеет кисловатый вкус; молодые экземпляры используют для жарки, реже сырыми в салатах после вымачивания.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | красно-бурый, кроваво-красный верх, светлая мякоть с прожилками |
| Страны | Россия, Страны Европы |
| Вкус | кисловатый, фруктово-грибной, с лёгкой кислинкой |
| Калорийность | 24 ккал |
| Хранение | свежий 0…+4 °C, свежий 1–2 суток в холоде |
Смотреть весь раздел: Лесные грибы