Съедобный пластинчатый лесной гриб с белой или сероватой неправильной шляпкой и характерным мучным запахом. Растёт на опушках, в садах, под вишней и боярышником. Хорош в жарке и засолке. Требует уверенного определения из-за сходства с несъедобными видами.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | шляпка белая, кремовая, сероватая; пластинки с возрастом розовеют |
| Страны | Россия, Страны Европы |
| Вкус | мягкий грибной с выраженным мучным оттенком |
| Калорийность | 22 ккал |
| Хранение | свежий 0…+4 °C, свежий 2–3 суток в холоде, солёный 6–9 месяцев |
Смотреть весь раздел: Лесные грибы