Стручковый овощ восточной и южной кухни, загущает рагу и гамбо за счёт природной слизи. Берите молодые стручки до 8 см — старые волокнистые.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Овощи · Экзотические овощи · Стручковые экзоты.
| Овощ | окра (бамия) |
|---|---|
| Длина стручка | 5-8 см молодые |
| Состояние | свежая, охлаждённая |
| Текстура | при готовке выделяет слизь |
| Назначение | рагу, гамбо, тушение |
| Сезон | лето-осень |
| Особенность | молодые стручки нежнее |
| Хранение | +7…+10 °C, 2-3 дня |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | зелёный |
| Страны | Турция, Россия, Индия |
Смотреть весь раздел: Стручковые экзоты