Тёмное ароматное мясо дикого кабана для тушения и дичных рагу. Перед готовкой выдерживают в маринаде.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Мясо · Дичь и деликатесное мясо · Лесная дичь.
| Отруб | лопатка |
|---|---|
| Состояние | замороженное |
| Жирность | 7 % |
| Обработка | требует маринования/тушения |
| Источник | дикий кабан, охотхозяйства |
| Срок годности | 12 мес при −18 °C |
| Подача | рагу, жаркое, колбасы |
| Сертификация | ветэкспертиза, тест на трихинеллёз |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Лесная дичь