Плотное дикое мясо с выраженным вкусом, требует маринада и долгого тушения. Выбирайте кусок без сухожильных плёнок и запаха.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Мясо · Дичь и деликатесное мясо.
| Вид | лось |
|---|---|
| Отруб | лопатка/окорок |
| Мясо | тёмное, волокнистое, постное |
| Жирность | 1,7-3 % |
| Белок | 21 г на 100 г |
| Обработка | замороженное |
| Кулинария | длительное тушение, маринование |
| Срок годности | замороженное 6 мес при -18 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Дичь и деликатесное мясо