Насыщенное красное мясо алтайского марала, ценимое за плотность и богатый вкус. Подходит для тушения, гуляша и вяления.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Мясо · Дичь и деликатесное мясо.
| Вид | марал (алтайский олень) |
|---|---|
| Отруб | лопатка/окорок |
| Жирность | 3–5 % |
| Белок | 20 г/100 г |
| Происхождение | Алтай, мараловодческие хозяйства |
| Состояние | охлаждённое |
| Срок годности | 5 сут при 0…+4 °C |
| ГОСТ | Р 55445-2013 |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Дичь и деликатесное мясо