Необычный белый гриб в виде свисающих игольчатых нитей, напоминающий гриву. Растёт на стволах лиственных деревьев, культивируется на субстрате. Вкус напоминает мясо краба или морепродукты. Ценный кулинарный и лекарственный гриб.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы · Сморчки и трюфели.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый, кремовый, при старении желтоватый |
| Страны | Китай, Россия, США, Европа |
| Вкус | деликатный, морской, напоминает крабовое мясо |
| Калорийность | 35 ккал |
| Хранение | свежий 0…+4 °C; сушёный в сухом месте, свежий 5–7 суток в холоде, сушёный 12 месяцев |
Смотреть весь раздел: Сморчки и трюфели