Эффектный съедобный древесный гриб в виде белоснежного ветвистого коралла с многочисленными свисающими шипиками. Родственник львиной гривы, ценится в кухне и как лекарственный гриб. От похожих видов отличается ветвящейся структурой с короткими равномерными шипами. Не имеет ядовитых двойников среди гериций, но в природе охраняется — предпочтительна культивированная продукция.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы · Сморчки и трюфели.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый, кремовый, желтоватый с возрастом |
| Страны | Россия, Китай, США, Страны Европы |
| Сезон | август-октябрь |
| Вкус | нежный, слегка сладковатый, напоминает морепродукты |
| Калорийность | 23 ккал |
| Хранение | 0…+4°C, 5 |
Смотреть весь раздел: Сморчки и трюфели