Крепкий трубчатый гриб семейства болетовых с бархатистой буро-оливковой шляпкой и красноватым трубчатым слоем. Мякоть на срезе быстро синеет. Растёт в широколиственных лесах под дубами и липами. Вкусный после правильного отваривания; используется для жарки и заготовок.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | шляпка буро-оливковая, желтовато-коричневая; трубчатый слой красно-оранжевый; мякоть синеет на срезе |
| Страны | Россия, Страны Европы |
| Вкус | насыщенный грибной, схожий с белым грибом после готовки |
| Калорийность | 26 ккал |
| Хранение | свежий 0…+4 °C, свежий 1–2 суток в холоде, сушёный 12 месяцев |
Смотреть весь раздел: Лесные грибы