Мелкий съедобный гриб с гладкой маслянисто-бурой шляпкой, бледнеющей при подсыхании, частыми белыми пластинками и хрящеватой ножкой. Растёт в хвойных лесах большими группами, идёт в жарку и супы после отваривания. От несъедобных мелких пластинчатых грибов отличается маслянисто-блестящей при влаге шляпкой и характерной утолщённой у основания ножкой. Не имеет смертельных двойников, но новичкам стоит свериться.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы · Опята.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | масляно-бурый, красно-коричневый, бледно-охряный |
| Страны | Россия, Беларусь, Страны Северной Европы |
| Сезон | август-ноябрь |
| Вкус | мягкий, нейтральный, без горечи |
| Калорийность | 19 ккал |
| Хранение | 0…+4°C, 2 |
Смотреть весь раздел: Опята