Самый дорогой деликатесный гриб, растущий под землёй, с интенсивным неповторимым ароматом.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы · Сморчки и трюфели.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | чёрный с белыми прожилками; белый — охристо-кремовый |
| Страны | Франция, Италия, Испания, Хорватия, Австралия |
| Сезон | чёрный зимний: ноябрь-март; белый: сентябрь-декабрь |
| Вкус | интенсивный землистый, чесночно-ореховый, мускусный, умами |
| Калорийность | 92 ккал |
| Хранение | +2…+4 °C в герметичной таре с рисом или яйцами, 5-10 дней свежий, до года в масле/консервах |
Смотреть весь раздел: Сморчки и трюфели