Крупный пластинчатый гриб с винно-коричневой шляпкой и характерным толстым перепончатым кольцом на ножке. Легко культивируется на соломе и щепе, потому популярен у грибоводов. От ядовитых паутинников отличается отсутствием паутинистого покрывала и серо-фиолетовыми (не ржавыми) пластинками; от поганок — мощным звёздчатым кольцом и отсутствием вольвы у основания. Спутать со смертельно ядовитыми видами трудно, но новичкам стоит свериться по фиолетовому оттенку спорового порошка.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | винно-красный, красно-коричневый, бежевый |
| Страны | Россия, Германия, Польша, США, Китай |
| Сезон | июнь-октябрь |
| Вкус | мягкий, слегка ореховый, без горечи |
| Калорийность | 22 ккал |
| Хранение | 0…+4°C, 3 |
Смотреть весь раздел: Лесные грибы