Крупный съедобный трутовик с веерообразной кремовой шляпкой, покрытой бурыми чешуйками, растёт на лиственных деревьях весной. Съедобен только в молодом возрасте, пока мякоть мягкая, с запахом арбузной корки или огурца. От ядовитых грибов трутовик отличить легко по росту на древесине, чешуйчатой шляпке и пористому низу; старые жёсткие экземпляры несъедобны из-за деревянистости. Требует проверки на молодость перед готовкой.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы · Сморчки и трюфели.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | кремовый, охряный, с бурыми чешуйками |
| Страны | Россия, Украина, Страны Европы, США |
| Сезон | май-июль |
| Вкус | свежий, огуречно-арбузный, мягкий |
| Калорийность | 22 ккал |
| Хранение | 0…+4°C, 2 |
Смотреть весь раздел: Сморчки и трюфели