Крупный шаровидный съедобный гриб-дождевик, достигающий 20-50 см в диаметре, белого цвета, без ножки и шляпки. Съедобен ТОЛЬКО в молодом возрасте, пока мякоть на разрезе чисто-белая, упругая и однородная. Главное правило безопасности: обязательно разрежьте гриб - если мякоть пожелтела, позеленела или видна структура будущей шляпки/пластинок, это может быть смертельно ядовитая молодая бледная поганка или просто перезревший несъедобный дождевик. Настоящий головач внутри как зефир - белый и однородный, без рисунка.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый, кремовый (молодой) |
| Страны | Россия, Германия, Франция, Великобритания, США |
| Сезон | июль-октябрь |
| Вкус | нежный, грибной |
| Калорийность | 27 ккал |
| Хранение | +2…+4°C, 1 |
Смотреть весь раздел: Лесные грибы