Съедобная говорушка с глубоко воронковидной палево-розоватой шляпкой, белыми нисходящими пластинками и упругой ножкой. Растёт в лиственных лесах, используется в жарке и супах после отваривания. От опасных белых говорушек (содержащих мускарин) отличается отчётливой воронкой, палевым оттенком и приятным запахом. Внимание: некоторые мелкие белые говорушки смертельно ядовиты, поэтому для новичков вид требует проверки.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | палево-розовый, охряно-бежевый, светло-коричневый |
| Страны | Россия, Беларусь, Украина, Страны Европы |
| Сезон | июнь-октябрь |
| Вкус | мягкий, слегка пряный, без горечи |
| Калорийность | 20 ккал |
| Хранение | 0…+4°C, 2 |
Смотреть весь раздел: Лесные грибы