Условно-съедобные грузди для классической засолки, дают хрусткие солёные грибы после вымачивания. Выбирают крепкие молодые шляпки без червоточин.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы.
| Вид | груздь настоящий (белый) |
|---|---|
| Состояние | свежие, неочищенные |
| Калорийность | 16 ккал/100 г |
| Млечный сок | едкий, требует вымачивания |
| Подготовка | вымачивание 2-3 суток перед засолом |
| Назначение | холодная и горячая засолка |
| Хранение | +2...+4 °C до 2 суток |
| Сезон | август-сентябрь |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Лесные грибы