Поздний съедобный гриб с оливково-бурой слизистой шляпкой и жёлтыми нисходящими пластинками, появляется в сосняках после первых заморозков. Хорош в жарке и маринаде. От несъедобных слизистых грибов отличается ярко-жёлтыми редкими восковидными пластинками и плодоношением в холодное время. Не имеет смертельно ядовитых двойников, но новичкам стоит свериться по жёлтым восковым пластинкам.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Грибы свежие · Лесные грибы.
| Биологическая группа | грибы; вид — культивируемый / дикорастущий |
|---|---|
| Состояние | свежий / охлаждённый / замороженный / сушёный / солёный / маринованный |
| Документы | декларация соответствия, для дикоросов — заключение о радиологической/токсикологической безопасности |
| Доставка | вентилируемая тара, холод |
| Форматы продажи | кг, лоток, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | оливково-бурый, жёлтый, коричнево-серый |
| Страны | Россия, Финляндия, Швеция, Польша |
| Сезон | сентябрь-ноябрь |
| Вкус | мягкий, нейтральный, без горечи |
| Калорийность | 22 ккал |
| Хранение | 0…+4°C, 3 |
Смотреть весь раздел: Лесные грибы